Saint-Philippe, la qualité revient à « La Source »...
En appelant son restaurant « La Source », Sydney Rosely a voulu rappeler le nom que les anciens de Saint-Philippe donnaient à cet espace bucolique sous les pinpins, récemment aménagé par la commune autour de la « piscine » du Baril. Une façon de sauvegarder un patrimoine immatériel destiné autrem...